从2005年起，在中国食品工业协会的支持下，在中山黄圃连续举办了五届中国国际食品工业经贸洽谈会（以下简称食洽会，英文简写“CFTF”），展会呈现参展商多、采购商多、达成贸易项目多、经济效益好的“三多一好”特点，国际化优势凸显，国内外反映强烈。每届食洽会展厅面积30000平方米，分设4个展馆，设置特装展位60多个、标准展位600多个，600多家国内外食品企业参展。企业分布在40个和地区及国内20多个省市，国外参展客商占全部参展企业的40%以上，市级以上名优企业占总参展企业数的80%以上。吸引1600多个采购团队到场参会，参加洽谈业务、采购产品的专业买家超过1.5万名。四届展会已促成投资、贸易项目总额近23亿美元。食洽会被全国会展业协会评为“2008年度中国十大影响力品牌展会”、“2009年度中国行业品牌展会金鼎奖”。通过举办每年一度的食洽会，进一步推动了中山市食品产业集群发展、产业链的延伸，为中山食品企业与国际、国内先进企业进行信息、技术交流、项目对接、投资合作、产品展示展销搭建平台，中山食品在国内外声名鹊起。